饭店之内，一壶茶水，一盘瓜子。
叶浪看着菜单，这菜单上，都是普通的东北菜。
锅包肉、宫保鸡丁、烧茄子等等。
一盘菜，大部分都是一块钱，偶尔有两块钱的。
菜单就是大众菜单。
“平时吃饭的人，多吗？”
叶浪这话，明显看到刘山河脸色不好看，甚至都不敢看叶浪了。
“老板，生意不好，你要是不买？”
刘山月也不好意思了，她刚收了定金，只能退回去？
“我不是这意思。”
“我是想找出客人不来的原因。”
“刚开始这饭店有许多人来，可我大哥不让喝酒，可就逐渐人少了。”
“嗯，是一个原因。”
叶浪点头，对着刘山河道：“你做菜味道如何？”
“我给老板做一个。”
刘山河快速来到后厨，叶浪却看了一眼墙上的时钟。过了10分钟，一盘肉末茄子出现了。
刘山河还端来一碗饭。
“老板，你尝尝？”
叶浪闻了闻，就感觉这味道没问题。拿起筷子，吃了一口。
“嗯，不错。”
叶浪的话，让刘山河笑了起来，他除了武功厉害，这厨艺没得说。只要是东北菜，都能做。
“我大哥还会做熊掌呢。”
刘山月笑了起来，这让叶浪一愣，抬头再次看着刘山河。
“那都是最基本的。”
刘山河憨厚解释，别说熊掌，就是各种山珍，鸟兽飞禽，刘山河都可以做。
“你还是少做吧，过几年都违法了。”
叶浪吃着茄子，心中也有点无奈。
华夏八大菜系，之所以没有东北菜，就是因为许多经典的东北菜，原材料需要都是保护动物。
熊、鹿、飞龙、狍子、野猪等等。
未来，都是国家保护动物。
东北名菜都没了，还上什么八大菜系。
叶浪很快把饭给吃了，赞不绝口道：“你这菜，没毛病。”
“不来客人，一部分原因是不让喝酒。”
“这附近都是打工的，辛苦劳作，就喜欢喝点酒，解解乏。”
“这点，得改过来。”
“还有你这出菜速度，太慢了。”
叶浪指了指时钟，一盘肉末茄子，就需要10分钟，这可不行。马上建材市场就要建立，家具城曼哈顿那边，也开始招商引资。
东北各地的，还有南方商人都要汇聚这里。
以后这里的饭店，一定红火。
“我是慢，但保质保量。”
刘山河坚持，做饭不能图快。
“对，这点很重要，但我们以后要走快餐。”
“我想到一个办法。”
叶浪说完，让刘山月再次拿过来一个盘子，把一碗饭倒扣上去。剩下的肉末茄子，也倒在米饭上。
“这是什么？”
刘山月不懂，好好的菜为什么放在饭上。
“肉末茄子，盖饭。”
“以后我们这个饭店，主打快餐。”
“任何菜，都可以做盖饭，比如鱼香肉丝干饭，西红柿鸡蛋盖饭。”
“你哥炒一锅菜，可以分出多少盖饭？”
“这里人流上来，人家喝点啤酒，快速吃干饭，也节省时间。”
“还有，一些油炸的，也可以提前炸出来。”
叶浪没做过生意，但他有前世的记忆。他记得第一次在监狱里，吃了青椒肉盖饭，让叶浪很是惊叹。
饭菜放在一起，居然比单独吃要好。
菜、肉、汤汁、米饭搅拌在一起，加快速度，也让美味快速出现。
那些入狱的人，都说出外面是快节奏，都是这种中式快餐。
“盖饭？”
“如果这样的话？”
刘山月看着盖饭，刚要说什么，刘宝月却打断。
“听老板的。”
“你是老板，以后你让我做什么，我就做什么？”
刘山河很有自知之明，这个饭店不是他的，已经是叶浪的。叶浪满意点头，然后从兜里掏出三千块钱。
“先给你。”
“剩下一千块，等过户完就没问题了。”
“你和山月，我一个月工资给你们三十块，年底有奖金。”
“什么？”
兄妹俩再次惊讶看着叶浪，叶浪提前把钱给了，以后给他们每个月三十块的工资？这三十块钱，已经跟工厂七级木匠工资差不多了。
“就这么定了。”
“赶紧弄合同，三天之后，饭店必须重新开业。”
“人多了，还得招聘服务员。”
叶浪也不差钱，他手中的钱，还得把附近商铺给买了。
“老板，你就放心吧。”
刘山河很激动，叶浪如此信任自己，他一定好好干。再说了，刘山河也觉得，叶浪也是讲义气的人。
男人讲义气，一定是好人。
刘山月望着叶浪，心中也感动，看着叶浪离开，都不舍了。
“老板，明天见。”
“嗯嗯！”
叶浪点了点头，骑上自己二八大杠，准备去接老妈。叶浪刚出秀笼街，就看着一个人踉跄走了过来，一把抓住叶浪的车头。
“陈隆？”
叶浪笑了，陈隆鼻青脸肿，脑袋都要成猪头了。
胳膊好像也断了，他站在那，很是凄惨。
“阿浪，你，你坑我。”
陈隆双目欲裂，他是因为叶浪，被葛洪给揍的。
“我坑你？”
“我们今天都没见面，你这是怎么了？”
“对了，葛洪今天来找我麻烦，他怎么知道我有钱？”
“陈隆，不是你说的吧？我们可是兄弟。”
叶浪一把抓住陈隆的手，这手都断了，叶浪一用力，陈隆直接叫了起来。
“不，不是我。”
陈隆咬着牙，想要挣脱出去，叶浪却死死攥住。
“陈隆，你说，是不是葛洪把你打的？”
“他这个人，还当什么老大？”
“我们报警吧？”
叶浪说出报警，陈隆更加慌了，他怎么敢报警。