b“哈哈，开个玩笑。建国同志，你的钓鱼技术确实让我大开眼界。”
“这场比赛，看来是要输给你了。”黄志明这么说着，不过他倒是挺开心、放松的。
钓鱼就是这样，空军也好，满载而归也罢，都让人觉得心情愉悦和放松。
之后两人钓上来了不少海货，回到黄家时，已经是晚上10点。
黄平安已经给他们备好了烧烤架和炭火。
三人把海货稍微洗了下，就放到烧烤架上面烤着。
烤得滋滋冒油、烤得香气浓郁。
这一餐算是大饱口福，尤其是烤大虾，那酥脆的外壳，再加上鲜美的虾肉。
在口腔内迸发出难以拒绝的口感，撒上点椒盐，那味道绝了！
烤章鱼也不错，章鱼整只按在了烧烤架上。
肉眼可见章鱼肉质变得通红，再用剪刀把章鱼腿切成一颗颗的。
口感Q弹，挺有嚼劲，味道也很鲜美，因为这是刚钓上来的，绝对新鲜。
“这烧烤真不错，到时候我店里也可以买几个烧烤架放着。”林建国一口接一口，停不下来。
“你也吃点，这些都是建国同志钓到的。”黄志明帮忙烤着，不时把烤好的海货送到黄平安的碗里。
而黄平安会带着笑容，把海货又夹回他的碗里，“你吃吧，爸不饿。”
咕咕咕，说不饿，肚子却还是咕咕叫。
黄志明叹了口气，把东西分成两半，一人一半。
这样两人都有肉吃，脸上也多了些笑容。
两父子也算少了点隔阂，相信不久后，这段关系会变成更好。
看到他们这样，林建国也是相当欣慰，至少他所做的事情有了效果，不让遗憾再次发生。
差不多到了12点，他才回了家。
而就在隔天，黄志明如约到了他店里开始试菜。
结果是挺好的，一道避风塘抄蟹征服了他们一家人，这味道相当可以。
蒜香浓郁、蟹肉鲜美、口感丰富，令人越吃越开胃，越吃越想吃。
听黄志明说，他受黄平安影响，从小就喜欢做吃的，这几年也是到全国跑过，跟很多师傅学过厨艺。
粤菜、川菜、东北菜他都略懂一些，尤其是粤菜，他是最擅长的。
“好好好，农家乐欢迎你。”林建国觉得这太好了，55元每个月请这样的师傅，值得！
“对了，我跟你说些店里的要求，过几天你就可以正式来上岗了。”
跟他说了些店里的要求和规定，这厨师的职位算是定了。
当天，他还找了个卫生工，这位是家里的亲戚，关系还算可以。
算是林爸林海生同家族的侄子辈，对方正好家里有点困难，林建国就让他来当个卫生工。
每个月给他开35块钱的工资，这比去工厂干活还高点。
服务员就暂时由爸妈他们帮忙，员工这方面的事情，就基本差不多。
证件没有那么快办下来，林建国也不用着急。
这年代，没证的工厂和店其实不少，不要被别人举报就好。
最后，就是菜品定价，他去其他农家乐参考了一下，准备这样定。
首先是代加工，别人出食材，他们帮忙加工一下，一道菜收一块钱加工费。
算上人工、材料费等，基本是没啥赚，主要是用来拉客源，满足这方面顾客的需求。
其次是店里菜肴，他们店主要是卖海鲜之类的菜，菜品基本按照一半利润来定价。
不过价格并不是一层不变的，海货每天的价格都不一样。
用不同的食材，菜品的价格也不同。
比如这道避风塘炒蟹，用梭子蟹，跟用大闸蟹、膏蟹的价格肯定不能比。
价格比较灵活变通，看当天的市场价，计算成本，再来定价。
“差不多就是这样，办个农家乐要考虑的事情其实很多，花的钱也不少啊！”。
“要不是有海钓赚来的几千块钱，这农家乐还不一定能办下来。”林建国感慨一句。
他算了一笔账，86年搞个这样的店，需要的钱可真不少。
这块地，村子便宜给他，每年需要50元。
食堂的翻新装修费用，门窗、粉刷等算起来得有个500元左右。
采购设备，桌椅、炉灶、锅碗瓢盆、案板等也得400元。
再加上宣传费用、工资等杂七杂八的其他费用，也得个几百元上下。
全部算起来得要个近两千块钱。
不得不说，这还是初期花销，后面还有很多地方要钱。
想开个店花费不小，林建国顿时觉得有点压力。
但总算是迈出了计划的第一步，爸妈也不用起早贪黑出海捕鱼，可以在店里帮忙，轻松一点。
接下来他要做的事情，就是准备开店第一天的典礼，到时候会有很多朋友来支持。
可不能亏待了他们，要办就要把事情办好。
同样的，也会把李秀芬那女人叫来，验一验她到底有没有孩子？
这几天来，村里已经传开了。
说林家的小子把人家姑娘的肚子搞大了。
也不知道是谁走漏的消息，反正这件事在大多数人嘴里，已经是真事。
李大强还特意来了一趟，跟他爸妈商量结婚酒席之类的事情。
两老是无奈，也得跟对方初步商量了一下。
就这么，双方定好了30桌酒席，还要上好酒好肉好烟。
到那个时候，还要到他们家去办。
说什么地方大，其实就是想占便宜，毕竟有谁结婚，婚席摆到娘家那里去的？
还有一点，让林建国更是生气，对方不准备出钱，只出菜单，全部费用要由林家来承担。
也就是说他们绝决定吃什么，然后他们家来付钱。
面子都被他们家占尽了！
“我上辈子真是做了缺德事，才会遇到这么一家人。”林建国听到消息，骂了一句。
“只能祈祷，她肚子里没有孩子，不然结婚后，我肯定连说话的权力都没有。”
“现在只能等了，反正我已经做好心理准备。”
忙碌的时间过得很快，转眼间就到了店里开业的这一天。
今天是1986年1月25日，农历腊月二十三。
林记农家乐门前，摆着鲜花和鞭炮，众人把街道都围得水泄不通。