第八十章 变化

新的快餐店，由王大龙的店作为主体，随后将他两边的店铺全部盘下，连为一个整体，做成一个全新的大食堂。
青年食堂不像老年食堂那样有很多的要求，所以为了尽可能的节省资金，这一次大家只是简单的装修了一下，不需要动太多东西，原先的厨房也全部沿用。
于是，只花了两周的时间，青年食堂就正式开门营业了，但开门之后，王大龙才发现，生意并没有他想象中的那么好。
这就让王大龙有点尴尬了，全新的食堂，基本上和王大龙原来的那家快餐店差不多的人流，营业额几乎没有上涨，但是因为店面扩大的问题，租金上却涨了足足两倍。
这种情况下，王大龙就有些尴尬了，当时开这个店还是他提议的，结果现在生意不好，他得要负全责。
于是当天在老年食堂营业结束之后，王大龙就很尴尬地来到了王爱国的面前。
看到王大龙来了，王爱国也没多说什么，笑呵呵的给他倒了杯茶。
“王大哥！你怎么来了？生意不忙吗？我这里营业结束的早，你那里可是要十点才关门的！”
听到这话，王大龙更尴尬了，随后他对王爱国说。
“爱国！你猜的很准确，生意真的不咋地，我今天就是过来负荆请罪的，我感觉我们这生意可能会黄啊！”
“啊？”
一听这话，刚刚摘下围裙的赵不怕，也立刻凑了过来。
“大龙！你什么意思啊？这才开业一周，就做不下去了？”
“是啊是啊，我们当初刚开业的时候生意就挺好的，你那里比我们的花样更多，没道理生意不好啊！”
此时此刻，李阳正带着人在那里清理桌子呢，听到王大龙的话后，也放下了抹布走了过来，大家都很好奇，王大龙也不是第一天做生意了，怎么店面扩大之后反而生意不咋地了呢？
看到大家都围了过来，王大龙把情况和大家仔细的说了说。
听完王大龙的情况之后，大家都是眉头紧锁，不多久王爱国开口道。
“王大哥！你的意思是，虽然你盘了三家店，但是三家店的营业额没有汇总到一起。
”
“店面虽然大了，但是口味从原来的三家店变成了你一家，喜欢你菜品的人自然会过来吃，不喜欢的自然就不会过来。
”
“原先三家店，三种口味，自然会吸引三种人群，但是现在只能吸引一种。
所以你觉得做不下去了，因为一家店却盘了三家店的地方，客流量没有涨，租金却涨了，你是这个意思吧？”
王爱国说完，王大龙点了点头。
王爱国说的已经很详细了，问题就是如此，其实会喜欢王大龙手艺的，也就那么一部分人。
他虽然顶了边上的两家店，但并不是因为客流激增，只是因为他想把生意做大。
但是就算盘下了他边上的那两家店，原先的客流也没有汇聚到一起。
王大龙说完后，大家都陷入了沉思之中，不知道该如何是好，这时王爱国却笑了笑说。
“王大哥！其实你也不要那么内疚，生意刚刚起步，不好是正常的，而且现在我们已经找到了问题的源头，只要解决问题就可以了！”
“话虽如此，可是这问题不好解决啊！”
王大龙说完，王爱国思考了片刻后说。
“其实想解决也没什么难的，既然一个口味走不通，那我们就走多个口味呗！”
“我们现在有三个店铺的位置，那我们就弄三种口味，多招两个不同口味的厨师进来，一个做辣的，一个做偏甜的，一个做炒饭炒菜的，这样不就行了吗？”
听到王爱国这么一说，众人全都恍然的点了点头，好像是这个道理，没错。
此时此刻，众人才忽然发现，王爱国好像做生意做出了门道啊，有点生意经了呀。
一下子就点出了王大龙遇到的问题，也一下子就给出了方案。
这一刻，王爱国就仿佛打通了任督二脉一样，整个人都通透睿智了。
听到了王爱国的解决方案之后，王大龙当即决定，明天他就着手去招厨师，然后改良他的店铺，多种口味混合，一家店可以吃到三家店的口味，肯定可以吸引到不少年轻人。
就在王大龙兴致勃勃的想要回去，写招聘启事的时候，王爱国忽然间拽住了他。
“王大哥！你先等一等，其实我还真有个事儿，想和你商量商量。
其实我觉得，如果单纯的只是开一家快餐店，这样的竞争力不大，而且市面上快餐店也有很多，但实际并不能真正解决年轻人的吃饭问题！”
听到王爱国这么一说，本来要走的王大龙瞬间停了下来，随后好奇的看着王爱国。
而此时，老年食堂里的所有人也都这样看着王爱国。
之前大家就发现了，自从王爱国重新回归之后，整个人的精神状态都和以前大不一样了，现在的他就像放下了沉重的枷锁，不再害怕失败。
做什么事都充满了自信，眼神中也是神采奕奕的。
同时他的想法也开始逐渐变得通透起来，王爱国开店不仅仅是为了赚钱，更多的是为了完成理想、完成心愿，就像他爷爷所说的，这是一份好事业，他必须坚持下去。
此时此刻，众人才感觉到王爱国已经是一个真真正正的老板了。
见大家都看向自己，王爱国坐在众人的面前，笑了笑说。
“开店可以，但是我们要明白，我们为什么要开店，仅仅只是赚钱吗？不，赚钱一定是次要的，想要做好一个企业，首先要了解我们是为谁而做，希望达到什么样的目的，想要解决什么样的问题。
”
“这个老年食堂就是如此，我不是为了想赚钱而开设老年食堂的，我也知道老年食堂的利润，并不是那么高，有很多比他利润高的行业，我都没有做。
”
“之所以做老年食堂，是因为我想要做老年食堂，想要真心实意的解决老年人的吃饭问题，就像是我的奶奶，我希望可以注重她的健康，让她每天吃到一口热乎的饭，让她不用每天去买菜烧饭，只要静静的享受生活就可以了！”