第八十三章 彻底跑偏了

“爱国啊！我和你说了多少次了！生意那么好，就应该扩大经营范围，你如果把周围的这些社区都给辐射到，对方不就挤不进来了吗？”
看到陈大爷激动的样子，王爱国愣了一下，随后他扭头看了一下桌上的传单，这一看王爱国惊讶的发现，正是那个好再来老年食堂。
“对方这手伸的有点长啊，我都没去找他们，他们居然把生意做到我们这里来了？”
“可不是嘛，就是说啊，对方这手伸的有点长啊，不过还是和你的经营方针有关系，你要是愿意辐射更多小区的话，对方也开不起来这个老年食堂！”
陈大爷的话让王爱国有些沉默了，他不是不想，只是怕砸了自己的招牌。
现在这家店由他们这些人自己盯着，自然做得好，但如果是分店，监管不力的话，很快就会出问题。
而且他们这个饭店，最初的亮点就是王爱国自己的炒饭。
直到现在，王爱国的徒弟都炒不出王爱国这种味道，这种情况下，贸然去开分店，味道上肯定会有差距，这样的话一定会被人诟病的。
但如今，好再来老年食堂手已经把手伸过来了，王爱国如果再想逃避，恐怕也不行。
想到这里，王爱国看向了面前的陈大爷。
“陈爷爷，那你们对这个食堂有什么看法？”
“我们对那食堂是一点兴趣都没有，其实社区里也有老人贪便宜买过一份，但是我们吃惯了你的饭菜，他们家的是一口都吃不下去！”
“那种都是重盐重油，还有预制菜做出来的饭菜，味道和外面的快餐一模一样，别说吃十天半个月了，就是吃两三天，也腻了。
”
“要是没有你这种老年食堂的社区，可能会吃，但是像我们这里，有你这样的老年食堂，我们根本不会去选择他们这种快餐店！”
听到陈大爷这么说，王爱国还是很欣慰的，因为他的手艺得到了整个社区老人们的认可。
就算好再来开了老年食堂，但是大家依然还是选择了他的老年食堂。
并且根据这一两个月来看，销量持续的增加，他们现在每天卖出去的盒饭，已经多达一千五百份了。
到了这个时候，王爱国觉得，看来真的得动一动对方了。
“好了，陈爷爷，你也不用生气，生意上的事情很正常，有来有往，互相竞争都是正常的，不过对方有点恶意竞争了。
”
“既然打了老年食堂的旗号，那么首先就应该注重老年人的身体健康。
如果还用年轻人的快餐方式给老年人吃，那是不行的。
”
听到王爱国这么说，陈大爷顿时眼睛一亮，随后凑了上来，好奇的问。
“那你想到办法了？”
“想到了，不过想要实行还得看看情况！”
王爱国这么一说，让陈大爷有点愣神，你既然想到办法了，那为什么不去做呢？
很快王爱国就擦了擦手，解下了身上的围裙，随后对厨房里的，赵不怕喊了一声。
“赵大哥，我出去一下！”
“好，早点回来，你还没吃饭呢，等会儿回来一起吃！”
“嗯！”
说着王爱国就出门了，而陈大爷因为好奇，也跟着王爱国一起出门了。
很快两人就来到了王大龙新开的快餐店。
看到王大龙的快餐店，陈大爷有点愣神，这快餐店和老年食堂有什么关系吗？你带我来这干啥？
然而王爱国并没多说什么，直接带着陈大爷走了进去，来到快餐店，王爱国发现快餐店冷冷清清的，没有什么生意，店里有一半左右的位置都是空着的。
其实王爱国也能理解，毕竟他们的快餐店，生意一直都是这样，如果没有突破性的改善，恐怕就只能如此了。
王爱国一来，王大龙就发现了他，随后一脸兴奋的擦了擦手，匆匆忙忙的跑了过来。
“爱国！你怎么来了呀？中午不忙吗？”
“忙，当然忙，我只不过忙完了而已！”
“王大哥！今天过来，是想和你商量个事儿。
最近好带来开了个老年食堂，你应该知道了吧，其实那家店我也看过了，他们的餐饮还是保留了快餐的餐饮模式，说是老年食堂，实际上是既卖给年轻人又卖老年人！”
“而且对方的手伸的有点长，已经伸到了我们社区来了！陈爷爷和李奶奶，他们的意思是希望我扩大经营范围，可以将我的老年食堂扩展到别的社区！”
“不过这玩意儿需要徐徐图之，一下子扩到非常大也不行，所以我最近想了一个全新的方法，双管齐下！”
“上策是慢慢的扩大经营范围，将老年食堂做大做强，扩展到别的社区，而下策呢，则是希望你可以帮我釜底抽薪！”
王爱国说完后，陈大爷和王大龙都愣住了，上策他们听懂了，但下策这釜底抽薪是什么意思？他们没搞明白。
知道两人没明白，王爱国开始继续解释了起来，其实王爱国的办法很简单，就是希望王大龙的快餐店，以年轻人的口味为主。
以口味重，自助、以及夜宵的混合经营模式，来进攻占领年轻人的餐饮市场，以此来挤压好再来食堂的生存空间。
这样双管齐下，应该很快就能击溃好再来食堂，不过听了王爱国的话之后，王大龙的第一反应就是，想法非常好。
但是他店铺的生意你也看到了，如果有办法挤压市场的话，他也不至于那么生意惨淡了。
王大龙的问题，王爱国也知道，于是开口道。
“所以我之前就和你说了，要多元化经营，开辟一些新的赛道，当时你不是也对轻餐饮和色拉很感兴趣吗？这几天你做了没有？”
一听这话，王大龙瞬间来了精神，随后他二话不说的冲进了厨房，然后端着几盘菜走了出来。
“说到这儿，我绝对是改革创新了，你尝尝我最新做的色拉，保证又好吃又健康！”
王大龙信心满满地，将几盘色拉放在了王爱国和陈大爷的面前。
而两人一看，直接呆住了。
“你……管这叫色拉？”