第九十九章 品尝美食

　　在大家讨论黄鳍金枪鱼如何被捕捞上来时，林染和林大壮已经开始分割黄鳍金枪鱼了。

　　作为最受欢迎的一种鱼类之一，黄鳍金枪鱼肉质鲜嫩，无腥味，非常适合烹饪。

　　黄鳍金枪鱼和其他金枪鱼一样，不同肉质有不同的口感。

　　林染轻车熟路的将金枪鱼沿着鱼刺脊骨将其分割成四条鱼肉，两条背肉，两套腹肉，以及其他一些零散的肉。

　　不同位置的鱼肉口感不同，用来烹饪的方法也不相同。

　　林染分割好鱼肉之后，开始给粉丝切割。

　　两斤一份，先进行速冻，随后真空包装。

　　林倩和赵佳莹也帮忙整理粉丝信息，接下来就要等周沐阳过来分发快递了。

　　对于周沐阳来说，能来林染家里上门取件是一件极为幸福的事情。

　　不仅能见到偶像林染和萌宠小白，还能获得林染赠送的礼物。

　　等到周沐阳来到林染家里的时候，一百份黄鳍金枪鱼已经被准备好。

　　周沐阳按照林倩提供的信息逐个打印快递单，回去之后就能直接派发。

　　拿着林染赠送的三斤黄鳍金枪鱼鱼肉，带着一百份订单，周沐阳美滋滋的离开。

　　分完粉丝的福利，黄鳍金枪鱼还剩下不少。

　　林染取了一部分进入厨房开始准备午饭。

　　“这是霜降大肥，肉质极好，大家尝一尝。”很快，林染端着一盘刺身走了出来。

　　偏粉红色的鱼肉看着就很有食欲。

　　大肥是金枪鱼最柔软的鱼肚附近的腹肉，脂肪最为丰富，价格很高。

　　大肥又分为蛇腹和霜降，鱼腹前中部位置叫做霜降大肥，鱼腹底部则是叫做蛇腹。

　　因为蛇腹大肥有筋肉的存在，所以价值上稍逊霜降大肥。

　　尽管黄鳍金枪鱼脂肪含量不如蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，但是口感依旧很棒。

　　众人品尝着林染准备的刺身，都忍不住竖起了大拇指。

　　即使是不喜欢吃生鱼片的钟敏和林志强老爷子都连连点头：“小染的手艺好，刺身味道非常美味。”

　　林染再度钻入厨房，不一会手里又多了一盘菜。

　　把盘子放在桌上，林染解释道：“开胃菜，紫菜卷大腩。”

　　“这是分割金枪鱼时切碎的鱼腩，我用紫菜直接卷了起来，一人一个。”

　　有了刺身的美味，众人也没有客气，一个拿了一个品尝起来。

　　林染顺势拿起最后一个，三两口吃完，看向众人。

　　“大腩的鲜美混合着紫菜的清香，口感一级棒。”林大壮作为厨师给出了很高的评价。

　　“确实口感很好，浓香而又不腻。”林父林母也称赞道。

　　钟敏和林倩也是第一次吃到林染制作的金枪鱼，好吃的连连点头。

　　赵佳莹更加夸张，脸上尽是陶醉之色：“我从来没有吃到过如此美味的食物，真是幸福。”

　　一旁的林大壮笑着解释道：“鱼腩是金枪鱼身上最肥美的位置，大腩又是鱼腩中最好的位置，绝对称得上美味。”

　　赵佳莹点着头感叹道：“确实肥美。”

　　接下来林染将金枪鱼不同位置的鱼肉按照不同的方式进行烹饪。

　　每一道都让大家吃的十分过瘾。

　　甚至林染还把鱼头和脖子也直接烤了，这才是真正的重头戏。

　　相较于其他鱼肉，鱼头就显得有些狰狞了。

　　尤其是烘烤之后的鱼皮略显焦黄，圆瞪的双眼更加吓人。

　　不过鱼头和脖子上的肉含有丰富的胶质，最是美味。

　　众人手中的筷子不停，各自夹了一块鱼脸肉。

　　刚一入口，众人就被鱼脸肉的口感折服，那种浓香中混合着胶质鲜美的口感，绝对让人回味无穷。

　　“这还只是黄鳍金枪鱼就如此美味，换成蓝鳍金枪鱼肯定更加让人迷恋。”吃完之后林大壮忍不住感叹一句。

　　林染笑道：“黄鳍金枪鱼都是运气好才碰到的，蓝鳍金枪鱼更加看运气了。”

　　两枚鱼眼分给了林倩和赵佳莹，他们还是第一次吃到这么大鱼眼，尽管有些害怕，但是下一刻立刻被鱼眼的美味所吸引。

　　尽管已经给粉丝分了两百斤黄鳍金枪鱼鱼肉，剩下的鱼肉也不是他们七人能够吃完的。

　　林染只是挑选了部分价值稍高的鱼肉进行的烹饪，其余的都会放在林大壮家里进行售卖。

　　上次大眼金枪鱼的鱼肉就获得了不错的评价，这次正好碰到虎鲸旅游，游客数量更多，金枪鱼也能卖的更快。

　　对于一些游客来说，他们宁愿多花些钱也希望能够吃到美味的食物。

　　赵佳莹回味着金枪鱼的味道，忍不住说道：“要是能一直能吃到如此美味的食物真是太完美了。”

　　林倩笑着打趣道：“既然如此那你就留在我们海湾村吧，保证每顿都让你吃到美味的食物。”

　　赵佳莹颇为认真的点点头：“如果海湾村能有合适的工作，我真想一直待在这里。”

　　“你真想留在这里？”林倩看到赵佳莹不像是说笑的样子也有些惊讶了。

　　赵佳莹笑道：“这里风景优美，生活节奏慢，还有这么好的美食，能留在这里工作我当然愿意了。”

　　林染看着赵佳莹若有所思，随后开口道：“如果你不嫌弃的话，村里还真有合适的位置。”

　　“什么工作？”赵佳莹略有期待的问道。

　　“我和村里人一起建了几座小院准备开民宿，需要一个负责人，你觉得怎么样。”林染询问道。

　　“负责民宿？我可以吗？”赵佳莹有些担忧。

　　林染笑道：“当然民宿不可能让你一个人来负责，后期我们准备民宿和村里的旅游业放在一起。”

　　“倩儿负责旅游的宣传，你们可以互相帮助，而且民宿也有村委会的人帮忙，肯定没问题的。”

　　林倩也比较高兴：“有佳莹一起帮忙，那可就太好了。”

　　林染接着说道：“工资待遇和倩儿一样，底薪六千加提成，有五险一金，后期根据工作年限再进行调整。”

　　这个工资水平在一个小渔村算是相当不错了，即使在普通城市也算是挺好的待遇了。

　　新毕业大学生没有多少人能找到比这更好的工资待遇了。

　　赵佳莹听到这样的待遇甚至都想直接答应下来，只是又担心自己不能胜任，一时之间陷入了犹豫。

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