第158章 庖丁解牛，天价蓝鳍金枪鱼！

　　没了顾耀东竞争，那来自魔都的老头再也没有对手，很快就把剩下的大黄鱼一口气全都买了去。

　　算下来，苏墨又入账了十几万，简直美滋滋。

　　而接下来就是最后一件商品的拍卖时间了。

　　只见几个壮汉抬着一个大箱子来到了会场中心，然后把冒着丝丝冷气的蓝鳍金枪鱼抬到了一张长条桌上。

　　“各位，这就是今天拍卖会的压轴拍品，今天早上才捕捞上来的蓝鳍金枪鱼！”

　　听到主持人的声音，所有人都伸长了脖子，朝着场地中心看去，冷冻的蓝鳍金枪鱼和近海捕捞上来的可不一样，一眼就能看的出。

　　一时间，大家都激动了起来，不少人甚至微微举起了号牌，有些迫不及待的想要竞价了。

　　而这时候却听主持人喊道：“各位，这条蓝鳍金枪鱼重212公斤，而且各个部位的价格可不一样，所以今天我们将在现场分解这条蓝鳍，分解到哪一部分，就拍卖哪一部分！”

　　闻言，所有人的眼睛都亮了起来。

　　分解蓝鳍金枪鱼可是个技术活，要知道现在还有那种现场解剖金枪鱼的鱼宴，光门票就高达888一位！

　　这次就算买不起蓝鳍，能现场看一遍分解过程，也是一件不错的事情啊！

　　见现场的气氛被调动起来，那主持人连忙喊道：“那么我们就有请苏墨先生，上来为我们分解这条金枪鱼吧！”

　　话音刚落，会场里立刻响起了一阵掌声。

　　当然，顾耀东除外。

　　他微笑着走到台前的苏墨，心里想把他吃掉的想法都有，哪里会给他鼓掌。

　　上次苏墨出海之后，张月朦也没多把多少心思放在乾元海鲜城上面，所以顾家无论是海鲜市场还是海鲜城最近的生意都还不错。

　　但没想到苏墨一回来，直接就把风头都抢了个干净。

　　“真该死啊！”

　　顾耀东只觉得苏墨现在的笑容就像是在嘲笑自己，不由得握紧了拳头。

　　而这时，苏墨接过工作人员递来的一把长刀，准备开始分解金枪鱼了，别看这把刀看起来有些不起眼，但其实锋利无比，想买一把都要2万块。

　　他先给刀消了一下毒，然后说道：“各位老板，这条鱼已经放干净血，排过酸了，接下来我将分离赤身！”

　　赤身指的是金枪鱼背部的肉，肉质紧实却不油腻，最适合拿去做寿司。和一般鱼肉的白色不同，蓝鳍金枪鱼的赤身是红色偏粉的，在这个“科技与狠活”还不盛行的年代，蓝鳍金枪鱼的鱼肉根本做不了假。

　　只见苏墨刀若游龙，如同庖丁解牛一般，很快切出了数块赤身，手法娴熟无比。

　　于是场中一些懂行的观众立刻就为他鼓起了掌。

　　但对他有成见的顾耀东却冷笑一声，说道：“装神弄鬼，要是我家的大厨唐牛过来，一定让你们见识见识什么叫刀工。”

　　但他身边的一个老板竟然和他唱起了反调：“我觉得很不错啊，他无论是从切入的位置，还是力道都非常专业，你看他切下来的鱼肉，一点损伤都没有，说神乎其技是过了，但没有几年的苦工，绝对做不到这样。”

　　这番话有理有据，顾耀东就算想反驳也不知道从哪里入手，一时间只能无能狂怒的瞪了对方一眼。

　　但经过刚才的事情，这些人现在对顾耀东的意见都不小，根本就不搭理他。

　　而这时候，苏墨已经完成了赤身的分解工作，竟然一共取下50多斤赤身，在经过现场称重之后，苏墨就把它们装进了一个小型的冷藏箱中。

　　主持人立刻喊道：“各位，蓝鳍金枪鱼赤身现在起拍，底价100元一斤！”

　　话音刚落，一个外地来的海鲜商人马上就抢先出价：“我出500一斤！”

　　虽然他直接加价到500，但其他人又如何会示弱？

　　“500你在想屁吃，我出600！”

　　“700！”

　　“1000！”

　　竞价声此起彼伏，很快就突破了1000大关。

　　虽然赤身在蓝鳍金枪鱼身上各部位的价值中排名不算最高，但不少人却非常喜欢它的味道，所以十分好卖，不少海鲜商人就是冲着这个来的。

　　没一会，赤身的价格就飙升到了3000一斤，而且没有要停下来的样子。

　　又经过十多分钟的竞价，最终这30多斤赤身又被外地的一个海鲜商人以5000一斤的价格拍了去。

　　这意味着苏墨就这一会，就又赚了25万！

　　赤身拍卖结束，苏墨就又继续动刀，他接下来要做的是分离鱼腩，这是蓝鳍金枪鱼鱼腹上的肉，同时也是它身上价值最高的部分之一。

　　它又分为大腹和中腹部，其中大腹因为脂肪更为丰富，所以价格更高。

　　经过苏墨熟练的操作，没一会几大块鱼肉就被切了下来，其中大腹30斤，中腹60斤。他把大腹和中腹分好，然后分别装进了新的冷藏箱。

　　主持人立刻喊道：“各位，蓝鳍金枪鱼中腹现在起拍，底价100一斤！”

　　中腹远比赤身要值钱，于是现场的竞价更加凶残了起来，几乎只花了一分钟，就来到了2000一斤。

　　看着疯狂叫价的商人们，苏墨的心里乐开花了，这可都是白花花的钱啊，这条212公斤的金枪鱼最终应该能出200斤左右的鱼肉，看现在的架势，卖个上百万绝不成问题啊。

　　如苏墨所料，最终这60斤中腹又被那个魔都来的老头给买了去，价格高达10000一斤！

　　也就是说，苏墨又赚了60万！

　　这速度，也太爽了叭！

　　紧接着，主持人继续喊道：“各位，现在开始拍卖大腹，请注意，它的起拍价是100一两！”

　　闻言，那些原本准备直接报出高价的海鲜商人马上就把嘴里的数字给憋了回去。

　　这可是按两算的啊，如果报的太高，怕是要破产！

　　但他们也很理解主办方的做法，毕竟大腹和鱼颈肉可是蓝鳍金枪鱼身上最为昂贵的两个位置，就算是冰冻的，往往也能卖出几千块一两，更别提苏墨的这条还是近海捕捞上来的新鲜货！

　　现场沉默了片刻，又是那个财大气粗的干瘦老头率先出价了。

　　“我出1000一两！”

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