第八十六章 大比六

    丁娇早想好了菜式，奈何站的方位不站优势，女子身形上又吃了亏，生生被几个男人挡在了身后。
　　
　　    眼见新鲜的食材都要被人抢先，她眼珠子一转，先去挑调味料。
　　
　　    老姜，花椒，胡椒，酒，不管三七二十一，抢先拿了个够。
　　
　　    台下看客一片哗然，裁判席看着也暗暗皱眉。
　　
　　    这女人抢不到食材打算炖一锅调料么。
　　
　　    丁娇却不管这么多，被逼急了，她自然是要走别人的路，让别人无路可走。
　　
　　    她手下的动作还在继续，辣椒，豆瓣酱，重味的调料全往篮子里扫。
　　
　　    一只手忽然伸过来，一把葱一头一尾被两人拉住。
　　
　　    “放手！”陆荏黑着脸呵斥。
　　
　　    丁娇看也不看他，手下的力道一紧，“嚓”的一声，一把葱被拉成两截。
　　
　　    陆荏顾不得与她计较，继续寻着自己要的东西，眼角余光瞥见丁娇的篮子里还没有主食材，得意之色更甚。小丫头片子，跟他斗，哼！
　　
　　    丁娇却不管这些，扫荡了一番，见其余人都朝调味料这头涌过来，这才踱步过去挑主食材。
　　
　　    鸡鸭鱼肉几乎被拿光了，剩下的不是品相不好的海鲜，便是极难处理的食材。丁娇看着角落里无人问津的新鲜的猪肚与鸡肫，得意地笑了。
　　
　　    她就知道这东西最后得落在她手里。
　　
　　    锣鼓声响，时间到了。
　　
　　    五位参赛者，除了丁娇与陆荏，其余三人脸色都极难看。
　　
　　    山羊胡男人很满意现场的气氛，当即宣布道：“好，各位参赛者都已经准备好食材，现在，限时三刻钟做菜。”
　　
　　    “等一下。”何成举起了手，“这女人把大部分调料都拿了，我们没办法做菜。”
　　
　　    “是啊，她又用不了这么多，凭啥都拿了。”有人立刻附和。
　　
　　    陆荏瞥了丁娇的篮子一眼，沉默着不说话。
　　
　　    山羊胡看向裁判席，见冯韶春等人都没意见，就道：“规则一开始就说得很清楚了，再说，我看你方才抢食材的动作也很快嘛，别人就没拿到。”
　　
　　    “是啊是啊，几个男人挤得一个女人站的地方都没有，还有脸说。”
　　
　　    “就是，这叫各凭本事。”
　　
　　    台下的看客嚷嚷起来。
　　
　　    方才台下不少人为丁娇捏了一把汗，看到后头明白过来，又不由佩服起丁娇的急智。
　　
　　    男人同情女人，女人同情同性，丁娇先得了同情分。
　　
　　    更多的看客则是看戏。他们买陆大师赢，既然陆大师拿了食材，其他选手拿不到东西那才更好呢。
　　
　　    局势一边倒，何成等三人只能含恨吃了哑巴亏。
　　
　　    锣鼓声再度响起，五位选手都动了起来。
　　
　　    丁娇开始处理猪肚与鸡肫。她虽然给别的选手挖了坑，自己也没占多少便宜。这两样食材处理起来都很麻烦。
　　
　　    把猪肚用刀片片开，剥去外皮，加盐醋放水中浸泡，洗净，反复搓揉。去掉筋杂，外面剔花刀。切成两个拇指宽的方块，放入开水中浸泡片刻捞起备用。
　　
　　    鸡肫剔斜十字花刀，深为鸡肫厚度的三分之二，用清水洗净，备用。
　　
　　    锅里倒入清水，置大火上烧开至八成熟，先放鸡肫后放猪肚焯一下，立刻捞起放碗里。加葱，花椒，黄酒拌匀，撒上胡椒粉腌制入味。
　　
　　    做完这些，时间已经过去将近两刻钟。丁娇油锅下清水，加酱油，盐，酒，熬制好的鸡油，等大火烧沸。
　　
　　    到此时，她的菜几乎快要成型了。她闲着便去看一旁的竞争对手。
　　
　　    在她左侧的是个精瘦的汉子，此时正满头大汗地颠锅，做的是地道的本地菜小炒肉。右侧的汉子也面红耳赤，他准备做红烧鱼，奈何最基本的姜蒜都不够用。
　　
　　    “诶呀，小心火，我闻到焦味了。”丁娇很不厚道地出声。
　　
　　    两位厨师更慌乱了，丁娇哈哈大笑。
　　
　　    离她不远处的何成正在**汤。听到丁娇的笑声，气得几乎想抡锅铲打人。
　　
　　    他原本打算做爆炒仔鸡，因为没足够的老姜，别的合适的食材也抢不到，只好退而求其次炖汤。
　　
　　    他暗自咒骂着丁娇，目光不由飘向一旁的陆荏。陆荏正在做水煮牛肉，麻辣鲜香味已飘散出来，显然也快要收尾了。
　　
　　    何成松了一口气。便是他搞砸了，还有陆大师挡着呢，那个女人休想得逞。
　　
　　    不止何成，台下大部分看客的注意力也放在陆荏身后。他是此次夺冠的热门，决定了许多人下个月是吃土还是吃肉。
　　
　　    陆荏自然知道落在自己身上有多少目光，他头也未抬，只等锅中的油热。
　　
　　    上回的惨败至今让他愤愤不平。既然丁娇送上门来，他自然也不会客气。方才他故意将几道川菜的食材全部挑走，为的就是让丁娇没有机会做川菜。
　　
　　    公平竞争？厨艺大比本就是男人的事，她要凑热闹，抢不到东西又怪谁？！
　　
　　    时间一点点过去，眼看着香燃到尽头，锣鼓声响了。
　　
　　    裁判席的众人停止了交谈，等着上菜。
　　
　　    水煮牛肉，小炒肉，清炖鸡汤，红烧鲤鱼，最后一道，众人你看看我，我看看你，俱是摸不着头脑。
　　
　　    只见一大锅清汤还在沸腾，里头却看不到其他食物。
　　
　　    “这道菜怎么回事？”有人忍不住问。
　　
　　    冯韶春也皱起了眉头。他知道这道菜出自一个年轻的姑娘，先前几人抢食材的情形他也瞧见了，只当是那姑娘技不如人主动放弃，就道：“既然如此，那便撤——”
　　
　　    “冯老，”有人打断他的话，“那位姑娘说，这道菜要吃的时候才能快速下锅，叫汤爆双脆。”
　　
　　    那人一边说着，一边将一碟码放整齐的猪肚鸡肫放到那汤碗旁。
　　
　　    “有意思，竟然还有这样的吃法，我先试试。”一位裁判说笑着，将那碟子里的猪肚鸡肫全倒了下去。
　　
　　    咕噜噜冒大泡的汤底变成了冒小泡，很快，汤里浮起一朵朵花，白褐相间，煞是好看。
　　
　　    裁判们看着新奇，纷纷伸出了筷子。
　　
　　    有人“咦”了一声，飞快地又下去一筷子，随即眼睛亮亮地对冯韶春道：“冯老，这个，这个好。”想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》，微信关注“优读文学”看小说，聊人生，寻知己~