“工资的事情你们不用担心,少不了的!”刘团圆说道,“这以后他们走了,你们要好好干,姜厨师,这店我就交给你了,以后你做主,兰花,你当会计!”
姜厨师与兰花愣了一下,他们可都是周阳霖那边的人,刘团圆愿意相信他们?
“那周老板那边……”姜厨师说道。
“他要你们回去了?”刘团圆问道。
“那倒没有!”姜厨师犹豫了一下,似乎有话要说。
“姜厨师,你有话说就是。”刘团圆说道,“有什么事情好好说开,咱们以后工作起来也顺心。”
“刘老板,我说实话,在你这边挣钱虽然一样,但是活儿多,不如我们在那边轻松、体面!”姜厨师说道。
兰花也点点头。
“你们的意思是想要回去还是想要涨工资?”刘团圆直接问道。
姜厨师犹豫了一下。
“没事儿,你直说!”刘团圆说道。
“是这样,刘老板对我们也不错,我们商量了一下,愿意在这边干,就是想问问这工资能涨不?”姜厨师问道。
“你想要多少?”刘团圆问道。
姜厨师搓搓手,似乎有些不好意思说道。
“你说来我听听!”刘团圆笑道,听着。
姜厨师见刘团圆没有生气,也就鼓起勇气来说道:“我想要一百块,她们想要七十,我们一定把你的店干得好好的!”
刘团圆盘算了一下,这一下子就三百八,一个月多了一百三十块,只是这厨师,做得好,一百块,忍忍也行,一个服务员,七十块工资真的太高了!
刘团圆说道:“我这七十块一百块的工资,整个县城没几个吧?你们觉着能创造出这么多利润来?”
大家一听,赶紧点头:“我们一定好好干!”
“这事儿,不是用嘴说好好干,这钱就能来的!”刘团圆说道,“在开业的时候,我对菜单改了一下,但是现在账目上有多少钱你们也看到了,二十多天五百多块,咱们照一个月的话,也就七八百块,这还是总流水,没有算各种费用,照目前的收入,我可是连大家伙的工资都赚不出来,我怎么给大家发这些钱?”
姜厨师一愣,问道:“那你是什么意思?”
“我的意思是,我们可以在原先工资基础上算分成,这样吧,基础工资还是之前的工资,到了月底,我把利润的百分之三十给你们,你们一人一份,分我这百分之三十的利润,如果盈利二百块,那你们一人十二块,三百块的话,一人十八,多赚多得!”刘团圆说道。
大家盘算了一下,这么算来,一个月利润在四百块,就跟现在要求的工资差不多。
但是大家也怕万一赚不到四百块,那还不如要求的工资呢!
“我跟大家说,我也不能做赔本的买卖,我只能接受这个条件,大家想想吧!”刘团圆说完,就去看账单,算账,又去了厨房,看看后厨还有一些下脚料,她做了一点凉粉,那些白菜疙瘩、香菜根、萝卜皮这些下脚料,之前都是丢了,刘团圆加上油淋与腌制,立刻成为了爽口小菜。
姜厨师见刘团圆进厨房忙活不说话了,他与其他四人商量了一下。
“说实话,现在回去周公馆也没活干,这周老板能养我们一个月,还能养我们一辈子么,他那钱也不是海水潮来的!”姜厨师低声说道。
他前些日子问了在周公馆的几个厨师,周公馆都一个多周没客人了,周阳霖的心思根本就不在周公馆,瞧着也不能长久。
“就是,还是干点活拿钱心里踏实。”兰花也说道。
“就是姜厨师,一百块,七十块,你咋敢要的?”有人小声说道。
“是啊,这也太高了!”
“这不是想着能还还价么,谁知道人家当真了!”姜厨师其实是打算要九十块的,心思能还价十块钱。九十不行的话,八十也行啊!
“那现在咋办?”兰花说道,“我除了这地方,可没有其他地方去!”
“就是,这四十五其实也不少!”
“谁说比周公馆那边累,不愿意干的?”
“是累点,可是一开始不也多几块钱工资的么!再说了,那位周老板也不想干生意的人啊,这不是干黄了?”
……
大家讨论了半天,最后达成一致,接受刘团圆的建议。
刘团圆见大姐接受了,但是又提出一个条件来,那就是她会派一个前台来,收钱算钱,兰花记账。
大家心里明白,这一闹腾,刘团圆的心中已经对他们不是十分信任了,毕竟在最艰难的时候,他们竟然这么做。
大家全都应着,这样以后就两个人管钱算账,也省得再发生之前的事情。
饭店里之前有两位嫂子,因为不熟悉业务,刚来,也说不上话,这会儿刘团圆就打算重用他们,提拔了其中一个姓王的嫂子收钱,另外一个当副店长。
刘团圆又加了几道新菜,整顿了一天,下午就继续营业,这几个人一想到工资跟营业额挂钩,干活就很积极,一下午接待了四五十位客人。
刘团圆在一旁瞧着,偶尔给大家倒倒水,听听意见什么的,看来这以后,这酒家她得上心多看着点。
一下午,外面总有士兵巡逻,刘团圆打听了一下,说是炸火车站的人还没有抓到。
“说是炸死了九个人呢!”傍晚的时候,有个食客低声说道,“我都看到了,血肉模糊呢!”
“到底因为啥?”有人问道。
“谁知道啊,说啥的都有啊,有说是因为欠债的,有说是因为女人的,反正说啥的都有!”
大家议论了半天,也没有议论出个真事儿来。
这会儿,胡海涛进来,刘团圆赶紧把他让到了单间去。
“你这事儿跟那个爆炸案沿上了,怕是不好查了!”胡海涛说道,“刚才回去治安大队,本以为爆炸案这事儿不归我们管,现在也安排到我们队里来了,太惨了,炸得太厉害了,死了九个,伤了三四十个,那到处是血迹斑斑的残肢断臂,就连我这种干了这么多年的老民警,也第一次见这么吓人的场景啊!”
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第251章 爆炸案
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