第一百七十九章 扎啤烧烤
任宁离开的这一个月食色居的生意逐渐恢复,毕竟火锅物美价廉,人们对任宁那次无理取闹也抛之脑后。
未到午时已经有不少顾客坐在大厅品尝美味的火锅,还特意要了几碗二锅头,挑战这火辣的感觉。
生意红火后最忙的不是蔡嘉,反倒是任宁,此刻他准备了一口大锅,十多个木桶,数不清的材料。
先是把一袋大麦放入臼中,然后用巨大的杵一下下的捣碎,累了便休息会换小三子上场,结果可想而知,这些大麦几乎都是小三子捣碎的。
然后把捣碎的大麦放入热水中,立刻散发出丝丝甜味,接着把大麦残渣沥出,大锅下面加了火开始煮沸。
这时在煮沸的麦芽糖中放入适量啤酒花调味,立刻散发出清香。
清香味透过后院,钻进大厅,正在吃火锅的顾客顿时感到神清气爽,忍不住问了几句。
小六子急忙开始解释,把还未成型的啤酒夸到天上,却又保持其特有的神秘,总之吊足了顾客的胃口,恐怕不用刻意宣传啤酒也能大卖。
麦芽糖被煮沸后停止加热,自然冷却,最后放入酵母,装进一个个木桶密封处理,不用十天可口的啤酒便能制成。
完成所有工序后足足用了两个时辰,十多个木桶中装满了啤酒,静静地等待着发酵。
接下来的十天任宁并没闲着,时而走在昌江两岸,进出不同商铺,每次的表情也不尽相同。
这十天中昌南城还算平静,小安子、小桂子又来领了一次解药,任宁免不了一番询问。
张文才的确有些异动,经常出入名门望族,似乎有什么密谋。
秦家的生意一日不如一日,南窑几乎接不到什么订单,旗下新开的那个陶瓷店生意萧条,秦歆瑶却开始了疯狂的忙碌,怕是不仅仅为了挽救秦家,也是为了刻意回避某些情愫。
小蝶偷偷来过一次,把秦家状况给任宁说了个大概,嘴里不停的叫着姑爷,希望任宁能出手相助,眼神中分明泛着委屈与无奈。
任宁也心疼如今的秦歆瑶,却没有一个好办法,总不能直接给秦家大量银票吧。
总之她让小蝶尽管放心,此事他自由分寸,绝不会让她们身处险境,得到任宁的允诺小蝶擦着眼泪傻傻笑着,她相信任宁说到做到。
在她身上任宁分明看到一名单纯可爱的少女,与之前的咄咄相逼形成鲜明对比,或许这才是真正的小蝶,之前不过是怕秦歆瑶平白无故的嫁给一个傻子。
小三子主动献殷勤,把小蝶送出门口,还不停的安慰,甚至把任宁赏给他的一百两银票掏出来塞进小蝶手中。
小三子原本只是个家丁,没多少魄力与自信,如今跟着任宁走南闯北,涨了不少知识,再加上挣了不少银子自然更有魅力。
这一幕任宁看在眼里,暗自骂着“这小子别的没学会,倒是学会泡妞了,不过我喜欢!”
小蝶虽说是秦歆瑶的贴身丫鬟,月钱不过十两,再加上这几月秦家生意萧条月钱纷纷减半,她倒是能活下去,不过家中
还有父母,生活显得拮据,也便领了小三子的心意。
“不够的话三哥这还有。”小三子一本正经的说到,与那个整天跟在任宁屁股后的家丁截然相反。
任宁满意的点点头,给小三子竖了大拇指。
一旁的小六子吹鼻子瞪眼,显然有些不高兴,他也喜欢小蝶,如今却被小三子捷足先登。
任宁最怕看到兄弟之间为了一个女人大打出手,急忙走到小蝶面前说到“下次带着小桃来,姑爷亲自下厨,给你们做好吃的。”
请二人吃饭是假,撮合小六子与小桃才是真,单纯的小蝶也没多想用力的点点头,相比秦家压抑的气氛她绝对喜欢这里。
小六子挠着头嘿嘿一笑“还是宁哥对我们好。”
“少爷,小灵也想吃你做的饭。”又一个单纯的小姑娘走到任宁身边,小灵显然是嫉妒了。
小灵绝对是任宁最怕的人,他敢跟秦歆瑶斗嘴,开玩笑,却不敢跟小灵开玩笑,单纯的小灵会把任宁说的每一句话放在心上,经常委屈的哭泣。
此刻小灵想吃任宁做的饭,那任宁也只能进厨房一展身手。
自啤酒开始酿造已经过了十天,任宁抑制不住内心的兴奋,一大早便进了厨房。
任宁准备好一大块羊肉,用那极不熟练的刀工,一点点切成小块,幸亏蔡嘉及时出现为他解了燃眉之急。
十斤羊肉很快被蔡嘉切成大小均匀的肉丁,任宁把这些肉丁放入木盆,然后加了各种调料开始腌制。
腌制过程中任宁又制作了数百根竹签子,接着一点点的把羊肉穿在上面,以四块羊肉为佳。
羊肉穿完后,又在后院里支起一个铁架,下面放满了木炭,开始点燃。
羊肉串放在铁架上面,用木炭的余热开始烧烤,并且不停的翻动,等肉色微微变白后开始抹油,待油汁析出后抹辣椒粉,最后撒上孜然,香喷喷的羊肉串算是大功告成。
羊肉特有的香气被烧烤淋漓尽致的散发出来,再配上大粒的孜然,任宁早已望眼欲穿,拿起一串放进嘴里,大口大口的咀嚼,边吃边点头。
绝情怎会错过美食,立刻抢了一串,瞬间被这肥美润滑的香味俘获。
也就在这个时候任宁打开一个装有啤酒的木桶,用力吸气任凭酒香进入自己的身体,表情极尽享受。
期盼已久的烧烤扎啤终于摆在任宁面前,急忙拿了个大碗一饮而尽,酣畅淋漓的表情尽显无疑“痛快!”
绝情也学着喝了一碗,嘴上喊着“痛快。”
“宁哥!宁哥!”小六子匆忙跑进后院“顾客闻到这香气纷纷询问。”
任宁早就猜到会是这种效果,脸上的表情更加豪爽“今天宁哥高兴,请他们免费品尝。”
就这样羊肉串、扎啤上了餐桌,顾客们使劲撸着串大口喝着扎啤,尽扫夏日的炎热,提前几千年感受这种爽快。
几天后昌南城又开了一家酒楼,名为烧烤城,生意兴隆、日进斗金,任宁也终于开始为提亲筹谋。
第一百七十九章 扎啤烧烤
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